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ローヤルゼリーとは・・・! [ローヤルゼリー,蜂の子等]

 誰でも知っているローヤルゼリーの名前・・、
はて?これは何ぞや・・・?蜜蜂に関係した物だと言うことは殆どの方がご存知でしょう!

簡単に説明します!
ローヤルゼリーは、蜜蜂の群れで女王蜂を育てる為の特別食です、
これは蜜蜂が、蜂蜜と花粉を食べて体内で消化吸収したから、咽頭線と言う器官から分泌された乳白色のクリーム状の物質です
(別名:王乳とも呼びます)

この生産は、若い働き蜂の仕事です!
蜂蜜とは異質のもので、独特の強い酸味があります!


生ローヤルゼリーは、熱と光に弱いので変質しやすいと言う欠点は有りますが、(黄色くなり各種成分の働きも低下する)
王台にローヤルゼリーが貯まったらすぐに採取して、短時間内に冷凍保存します!


ローヤルゼリーには、身体の健康に良い多くの成分が含まれています、
概要は、ミネラル類・各種ビタミン・アミノ酸・必須アミニ酸・その他の特有成分(デセン酸等)
3大栄養素の、タンパク質・糖質・資質・ビタミン・ミナラルなどが、バランスよく含まれ、動脈硬化・高血圧、糖尿病等を改善する働きがあるとされています、また美容効果も期待される優れた食品です!

蜜蜂の群れからローヤルゼリーを採取するには、高度な技術を要します

まず無王群れとして、数十個の小さなカップの人工王台に幼虫を移植して巣箱に戻し、王台(女王蜂を作る特別な巣房)の女王蜂になるに幼虫にローヤルゼリーを与える習性を利用して、ここに貯めたのを採取します、一個の王台からは、耳カキ1杯ほどしか採れません、
だから、高価なのです、

採取したローヤルゼリーは、成分を損なわないように、真空冷凍乾燥と言う方法で粉体化します、この後検査、衛生管理が徹底された工場で製品化されて・・・市場に出回ります、
(ローヤルゼリーの採取加工は、趣味の養蜂程度の技術ではでは困難です)

お年寄りの健康確保・栄養補給・病気中,病後の体力回復・スポーツ後の 体力維持・美容に等様々な効果が期待されるので試してみては如何でしょう 
 写真は,王台(分蜂する為に蜜蜂が作った物) です、分蜂を防止する為に取り除いた王台です、白く見えるのが生ローヤルゼリーです  、     

              

↓・・・もっと知りたい方は、この本から知識を吸収しましょう!

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コメント 2

みね

高いはずですね、ローヤルゼリー。
採れる量も少なければ、管理も大変なのですね。
ibeei さんも、ご自分で食する位は採取出来るのですか?
by みね (2006-12-21 22:37) 

ibeei

高くても、効果があれば安い買い物です、
そう、生産は大変です、
私は、ローヤルゼリーより、蜂蜜主体です、来年は少しでも販売出来るように、努力・努力です!
by ibeei (2006-12-22 23:05) 

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